Mangiare a Londra? 15 Posti da Non Perdere

Stai per visitare la capitale Inglese, e non sai dove mangiare a Londra? A Londra ci sono moltissimi ristoranti, pub, mercati alimentari e luoghi dove gustare del buon cibo.

La cucina inglese ha subito diverse evoluzioni nel corso del tempo, influenzata da fattori come la geografia, la storia e gli scambi culturali. Durante il periodo medievale, la cucina inglese era caratterizzata da un’abbondanza di carne, come manzo, maiale e agnello. Gli ingredienti comuni includono anche cereali come il grano e l’avena, oltre a verdure come cavoli e rape. Tuttavia, le spezie erano ancora relativamente rare e costose. Negli ultimi decenni, la cucina inglese ha vissuto una vera e propria rinascita. Ciò è stato in parte dovuto all’aumento dell’interesse per l’alimentazione sana e all’importanza attribuita ai prodotti locali e di stagione. La cucina inglese moderna si caratterizza per l’utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, la riscoperta di piatti tradizionali e l’influenza di chef internazionali che hanno portato nuove tecniche e idee culinarie nel Regno Unito.

Oggi, la cucina inglese è molto varia e riflette l’eterogeneità culturale del paese. Si possono trovare ristoranti che servono piatti tradizionali inglesi, cucina internazionale di alta qualità e anche una crescente tendenza verso il cibo vegetariano e vegano.

I migliori posti dove mangiare a Londra:

A Londra ci sono molte opzioni eccezionali per ristoranti, pub e street food. Ecco alcuni dei migliori luoghi da considerare durante una visita a Londra:

Ristoranti:

1. The Ledbury: Un ristorante stellato Michelin che offre un’esperienza culinaria raffinata con piatti innovativi a base di ingredienti di alta qualità.
2. Dishoom: Un ristorante indiano molto popolare, noto per il suo ambiente vintage ispirato ai caffè di Bombay e per i piatti deliziosi come il butter chicken e i bun.
3. Sketch: Un ristorante unico nel suo genere, celebre per il suo design stravagante e artistico. Offre un’esperienza culinaria gourmet con piatti creativi e presentazioni uniche.
4. The Wolseley: Situato in un edificio storico, questo ristorante offre una cucina europea classica in un ambiente elegante. È particolarmente famoso per la colazione e l’afternoon tea.
5. Hawksmoor: Un ristorante specializzato in bistecche di alta qualità e frutti di mare. Offre anche una selezione di cocktail eccezionali.

Pubs:

1. The Churchill Arms: Un’iconica locanda inglese situata a Notting Hill, famosa per le sue bellissime decorazioni floreali e la vasta selezione di birre.
2. The Spaniards Inn: Un pub tradizionale risalente al 1585, che offre un’atmosfera affascinante e un’ampia scelta di birre e piatti classici britannici.
3. The Mayflower: Situato sulle rive del Tamigi a Rotherhithe, è considerato uno dei pub più antichi di Londra. Offre una vista panoramica sul fiume e una selezione di birre artigianali.
4. The Harwood Arms: Un pub premiato con una stella Michelin, specializzato in cucina britannica moderna con un’attenzione particolare alla selvaggina e ai prodotti locali.
5. The Old Bank of England: Questo pub è situato in un edificio storico che un tempo era una banca. Offre birre tradizionali, cibo di pub e un’atmosfera affascinante.

Street food markets:

1. Borough Market: Uno dei mercati alimentari più famosi di Londra, offre una vasta selezione di cibo di strada di alta qualità proveniente da tutto il mondo. (guarda il nostro video qui)
2. Camden Market: Un mercato vivace con numerosi banchetti di street food che servono piatti internazionali, come cibo messicano, asiatico e vegano. (guarda il nostro video qui)
3. Boxpark Shoreditch: Un’area composta da container riconvertiti che ospitano una varietà di cucine diverse, tra cui hamburger, sushi, pizza e molto altro.
4. Maltby Street Market: Un mercato alimentare nascosto con una selezione di deliziosi cibi di strada, tra cui panini, formaggi, dolci e bevande artigianali.
5. Southbank Centre Food Market: Situato lungo il Tamigi, offre una varietà di cibi di strada provenienti da tutto il mondo, con un’ampia scelta di piatti per soddisfare tutti

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