Ci sono molti pub a Londra, poiché la città ha una ricca tradizione di locali pubblici. La storia dei pub a Londra risale a molti secoli fa e ha radici profonde nella cultura britannica.
L’istituzione del pub (abbreviazione di “public house”) risale al periodo medievale. I pub inizialmente erano semplici locande o taverne dove i viaggiatori potevano trovare cibo, bevande e un posto per riposare lungo le strade principali. Alcuni dei primi pub di Londra risalgono al XII secolo.
Nel corso dei secoli, i pub furono soggetti a diverse forme di regolamentazione e controllo. Nel 1393, re Riccardo II emanò un’ordinanza che limitava l’apertura dei pub a Londra e proibiva la vendita di bevande alcoliche di scarsa qualità. Nel corso dei secoli successivi, furono emanate leggi e ordinanze per regolare l’operazione dei pub, tra cui le leggi sulla licenza di vendita di alcolici.
I pub di Londra sono spesso associati a famosi scrittori e poeti. Alcuni pub, come il Ye Olde Cheshire Cheese su Fleet Street, sono stati frequentati da celebrità letterarie come Charles Dickens, Mark Twain e Sir Arthur Conan Doyle. Questi pub spesso ispiravano le loro opere e fornivano un luogo di incontro per gli intellettuali dell’epoca.
Oggi, i pub a Londra continuano ad essere luoghi di ritrovo importanti per la comunità locale e per i visitatori. Offrono una vasta selezione di birre, bevande, cibo e intrattenimento, spesso con eventi come serate di quiz, concerti dal vivo o trasmissioni di eventi sportivi.
Cosa Mangiare in un Pub a Londra?
Nei pub a Londra puoi trovare una varietà di piatti che spaziano dalla cucina tradizionale britannica a influenze internazionali. Ecco alcuni esempi di cibi che spesso vengono serviti nei pub londinesi:
Fish and Chips: Questo piatto iconico della cucina britannica è composto da filetti di pesce impanati e fritti accompagnati da patatine fritte.
Pie: Le torte salate sono molto popolari nei pub. Puoi trovare diverse varianti, come la steak and ale pie (torta di carne di manzo e birra), la chicken and mushroom pie (torta di pollo e funghi) o la cottage pie (torta di carne macinata con purè di patate).
Roast Dinner: La domenica è tradizione gustare il roast dinner nei pub, che comprende carne arrosto (solitamente manzo, maiale o pollo) servita con patate arrosto, Yorkshire pudding, verdure e gravy.
Sausage and Mash: Salsicce di vario tipo, come le tradizionali Cumberland sausages, servite con purè di patate e gravy.
Ploughman’s Lunch: Un piatto leggero e classico, composto da formaggio, pane, insalata, sottaceti e talvolta affettati.
Burger: Molti pub servono anche hamburger gourmet con varie combinazioni di ingredienti, accompagnati da patatine fritte.
Curry: A Londra ci sono anche pub che offrono curry indiano o piatti di cucina asiatica, come il chicken tikka masala o il curry di agnello.
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I migliori Pub da visitare:
Ye Olde Cheshire Cheese (145 Fleet Street): Uno dei pub più antichi di Londra, situato a Fleet Street. Questo pub storico ha una ricca storia e ha ospitato numerosi scrittori famosi, tra cui Charles Dickens e Mark Twain.
The George Inn (77 Borough High Street): Questo pub risale al XVI secolo ed è l’unico pub rimasto dei numerosi che un tempo erano presenti lungo la strada principale di Londra. Ha una bellissima architettura tradizionale e un’atmosfera autentica.
The Spaniards Inn (Spaniards Road, Hampstead): Situato a Hampstead Heath, questo pub storico è famoso per la sua atmosfera accogliente e il suo carattere tradizionale. Ha una storia che risale almeno al XVII secolo ed è stato frequentato da personaggi celebri come Charles Dickens e John Keats.
The Lamb and Flag (33 Rose Street, Covent Garden): Conosciuto anche come “The Bucket of Blood” per la sua storia violenta, questo pub risale al 1623. Ha un’atmosfera tradizionale e offre una vasta selezione di birre e cibo.
The Prospect of Whitby (57 Wapping Wall): Questo pub, situato sulle rive del Tamigi, è considerato uno dei pub più antichi di Londra, con una storia che risale almeno al 1520. Era frequentato da marinai, pirati e persino da famosi personaggi come Charles Dickens e Samuel Pepys.
The Ten Bells (84 Commercial Street, Spitalfields): Questo pub storico è situato nel cuore di Spitalfields ed è famoso per essere associato a Jack lo Squartatore. Ha un’atmosfera caratteristica e una storia affascinante. – Questa è una delle tappe del nostro tour con Guida Italiana, Londra Segreta che puoi prenotare cliccando qui.
The Red Lion (48 Parliament Street): Situato a Westminster, vicino a Downing Street, questo pub storico è noto per essere stato frequentato da politici e giornalisti. Ha una storia che risale almeno al XV secolo.
Questi sono solo alcuni esempi dei numerosi pub storici che puoi trovare a Londra. Ognuno di essi offre un’esperienza unica, con la loro storia, atmosfera e carattere tradizionale.
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