Dove Mangiare il Sunday Roast a Londra: 5 Idee

Se vuoi vivere un’autentica esperienza gastronomica britannica, non puoi perderti il Sunday roast a Londra. Più che un semplice pasto, è una tradizione che da secoli scandisce la domenica delle famiglie inglesi. Nato nel XVII secolo come occasione per riunirsi dopo la messa, il Sunday roast è oggi un appuntamento immancabile nei pub e nei ristoranti di tutta la capitale.

Ma dove gustare un vero Sunday roast a Londra nel 2025? In questa guida ti portiamo in cinque posti tipici, tra pub storici e locali amati dai londinesi, perfetti per assaggiare carne arrosto, patate croccanti e il celebre Yorkshire pudding.

Cos’è il Sunday Roast: il piatto della domenica inglese

Il Sunday roast è un piatto completo e sostanzioso che varia leggermente da zona a zona, ma segue sempre una struttura base:

• Carne arrosto: manzo, maiale, pollo o agnello, cucinati lentamente fino a diventare succosi e teneri.
• Patate al forno: croccanti fuori e morbide dentro, cotte nello stesso grasso della carne.
• Verdure di stagione: cavolini di Bruxelles, carote, pastinaca, cavolo rosso.
• Yorkshire pudding: una sorta di pasta lievitata e gonfia, servita come contorno iconico.
• Gravy: salsa ricavata dai succhi della carne, densa e saporita.
• Condimenti extra: spesso salsa di menta per l’agnello, salsa di mele per il maiale o rafano per il manzo.

È un pasto conviviale, servito in porzioni abbondanti, pensato per essere condiviso con amici e famiglia.

Dove mangiare il Sunday Roast a Londra: 5 posti tipici

Se vuoi provare il Sunday roast a Londra, ecco cinque indirizzi autentici e caratteristici, scelti tra pub storici e locali amati anche dai londinesi.

1. The Harwood Arms – Fulham

L’unico pub di Londra con una stella Michelin, The Harwood Arms offre una versione raffinata del Sunday roast senza tradire la tradizione.

• Cosa provare: roast beef servito con verdure di stagione, Yorkshire pudding e gravy preparato alla perfezione.
• Perché andarci: combina l’atmosfera tipica del pub inglese con una cucina stellata, ideale se vuoi concederti un’esperienza speciale.
• Quando andarci: la domenica a pranzo, meglio prenotare con largo anticipo perché i posti si esauriscono velocemente.

2. The Spaniards Inn – Hampstead

Storico pub risalente al 1585, citato persino nelle opere di Dickens e Keats, The Spaniards Inn è una vera istituzione.

• Cosa provare: roast lamb accompagnato da patate croccanti, cavolini di Bruxelles e salsa alla menta.
• Perché andarci: l’atmosfera autentica da pub inglese, con camino acceso e arredamento in legno, rende il pranzo domenicale un’esperienza suggestiva.
• Quando andarci: ideale dopo una passeggiata a Hampstead Heath, perfetto per le giornate invernali.

3. The Anchor & Hope – Southwark

Questo gastropub vicino al Southbank è noto per i suoi piatti generosi e genuini. Qui il Sunday roast è servito in stile “family sharing”, ovvero al centro del tavolo da dividere tra i commensali.

• Cosa provare: pollo arrosto intero con patate e verdure, servito in grandi piatti da condividere.
• Perché andarci: atmosfera conviviale, perfetta se sei con un gruppo di amici o in famiglia.
• Quando andarci: a pranzo, magari dopo una visita alla Tate Modern o una passeggiata lungo il Tamigi.

4. The Jugged Hare – Barbican

Pub tradizionale specializzato in cacciagione, The Jugged Hare è famoso per le sue carni arrosto cucinate alla perfezione.

• Cosa provare: roast beef o cacciagione stagionale, come cervo o fagiano, accompagnati da salse artigianali.
• Perché andarci: è il posto giusto se vuoi provare un Sunday roast dal gusto deciso e autentico.
• Quando andarci: la domenica a pranzo, in un ambiente che richiama le vecchie taverne inglesi.

5. The Princess of Shoreditch – Shoreditch

Un elegante gastropub nel cuore di Shoreditch, che unisce tradizione e modernità.

• Cosa provare: roast pork belly con crackling croccante e salsa di mele, oppure l’opzione vegetariana a base di wellington di verdure.
• Perché andarci: cucina di alto livello, ambiente trendy e accogliente, ideale per chi vuole un Sunday roast tipico ma con un tocco contemporaneo.
• Quando andarci: perfetto per una domenica nel quartiere creativo di Londra, dopo un giro tra mercatini e street art.

Alternative vegetariane e vegane

Il Sunday roast non è solo per chi mangia carne. Molti pub e ristoranti a Londra offrono opzioni vegetariane e vegane, come:

• Nut roast: arrosto di frutta secca e verdure.
• Wellington vegetale: sfoglia ripiena di funghi, spinaci e formaggi vegetali.
• Yorkshire pudding vegano: realizzato senza uova e latticini.

Grazie alla crescente attenzione alla cucina plant-based, oggi è facile gustare un Sunday roast a Londra anche senza carne.

Quanto costa un Sunday Roast a Londra?

I prezzi variano molto a seconda del locale:

• Nei pub tradizionali: dai £18 ai £25 a persona.
• Nei gastropub e ristoranti stellati: dai £30 ai £45, soprattutto se si aggiungono antipasti e dessert.
• Molti locali offrono anche menù per bambini a prezzo ridotto.

Consigli pratici

• Prenota sempre in anticipo: il Sunday roast è molto richiesto, soprattutto nei pub più famosi.
• Arriva affamato: le porzioni sono abbondanti e spesso comprendono più portate.
• Scegli l’orario giusto: il roast è tradizionalmente servito a pranzo, tra le 12:00 e le 15:00.
• Prova il dolce: abbina il pasto a un dessert tipico, come apple crumble o sticky toffee pudding.

Sunday Roast e la cultura britannica

Il Sunday roast non è solo un piatto, ma un momento sociale che riflette lo spirito comunitario britannico. È l’occasione per riunire amici e familiari attorno a una tavola imbandita e celebrare la convivialità.

Mangiare un Sunday roast a Londra significa quindi vivere un pezzo autentico di cultura locale, unendo buon cibo, atmosfera e tradizione.

Conclusione

Che tu scelga un pub storico, un gastropub moderno o un ristorante stellato, il Sunday roast a Londra è un’esperienza da non perdere. Dalle carni arrosto succulente alle versioni vegetariane, fino alle salse e ai contorni tipici, ogni dettaglio racconta una parte della tradizione inglese.

Assaporare un Sunday roast a Londra significa entrare nel cuore della tradizione britannica. Non è solo cibo, ma un rituale che unisce convivialità, storia e cultura. Condividerlo in un tipico pub londinese rende l’esperienza ancora più autentica.

Se vuoi vivere Londra come un vero local, dedicati una domenica a questo rito culinario: sarà uno dei ricordi più gustosi del tuo viaggio.

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