La capitale britannica ospita all’incirca 9 milioni di persone, le quali provengono da almeno 172 paesi diversi, è una delle città più cosmopolite al mondo ed offre la possibilità di poter provare una vasta varietà di cucine tradizionali di altri paesi. Certo per noi italiani, la cui tradizione culinaria non ha praticamente eguali, non è semplice adattarsi, in quanto molti cibi sono difficili da trovare, o comunque non hanno lo stesso sapore di casa.

Tuttavia, essendo Londra ricca di mercati e negozietti di nicchia, è semplice trovare quella spezia, quella verdura o quell’olio particolare che tanto desideravamo…è proprio di quest’ultimo ingrediente, di cui oggi vi vogliamo parlare. Qualche giorno fa il Il World Olive Oil Competition ha dichiarato che parte dei migliori fornitori di olio d’oliva del mondo sono situati nella capitale britannica.

Di seguito vi proponiamo una lista su dove poter trovare alcuni dei migliori oli del mondo:

“Delícias UK”

Questa compagnia inziò con un negozio di importazione di prodotti portoghesi a Londra e da allora ha aperto ben tre sedi nella capitale ed un negozio nel Suffolk. Delícias, inoltre, importa tanti altri prodotti culinari dal Portogallo, Spagna, Francia e Italia.

“Mar de Olivos”

Prende il nome dal Southern Sea of Olives. Mar de Olivos è un’azienda che vende prettamente online e gestisce un piccolo negozio di specialità gastronomiche nel villaggio di Dulwich nel sud-est di Londra. Gli oli sono per la maggior parte originari dell’Andalusia. L’azienda, inoltre, porta come stendardo l’educare le persone ai benefici derivanti dall’olio d’oliva.

“The Oil Merchant”

E’ un’azienda situata nel multiculturale quartiere centro-occidentale di Shepherd’s Bush, in cui è possibile trovare alcuni dei migliori oli d’oliva del mondo. L’ Oil Merchant fu fondata a metà del 2021 da Charles Carey, è un’azienda quindi giovanissima, che inizia il suo processo di organizzazione nel retro del furgono del suo fondatore. Molti degli oli venduti provengono dalla regione Toscana in Italia.

“Harrods”

I grandi magazzini di Londra sono noti principalmente per la moda di fascia alta, i gioielli costosi e i tè pomeridiani delle cinque. Tuttavia gli Harrods offrono anche un’ampia varietà di prodotti gastronomici di alta qualità che provengono da una miriade di designer e produttori di talento. La Food Hall di Harrods, ad esempio, ha decine di oli diversi, tra cui quelli al peperoncino, al tartufo e ben 25 diversi oli extra vergine di oliva doc.

Pronti a diventare dei professionisti dell’olio?!

Articolo: Camilla Lombardozzi


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