Per gli inglesi l’interesse al cibo nostrano cresce di anno in anno, non a caso, c’è stato il proliferarsi di locali gastronomici italiani, nonché attività di market place, con prodotti tipici del nostro territorio.

Gastronomica è il market place per eccellenza, un negozio italiano di riferimento in UK, in cui è possibile acquistare autentiche specialità gastronomiche del Bel Paese, gestito da 8 collaboratori veneti e siciliani, come se fossero una grande family.

Gastronomica nasce nel 2000, a Borough Market, come il primo store di formaggi artigianali italiani; per trasformarsi successivamente come uno dei più importanti punti di riferimento gastronomici della city, soprattutto nell’ambito delle forniture alimentari per ristoranti, hotel e pub di alto profilo a Londra. Ad esempio, tra i suoi clienti vanta il famoso ristorante stellato Locanda Locatelli. Ad Aprile 2020 si è, inoltre, specializzata nella spesa online con consegna a casa di salumi, formaggi freschi e stagionati, vino, pasta e birre artigianali.

La scelta di aprire in UK deriva dalla sensazionale business hospitality del paese ed anche alla facilità con cui si riesce a fare impresa, ma, soprattutto, alla presenza della numerosissima comunità italiana. In più, la predilezione del popolo britannico per tutto ciò che è italiano, ha sicuramente fatto crescere la consapevolezza delle aziende nostrane nell’investire sul territorio British.

Le categorie più apprezzate sono, senza dubbio le salsicce toscane, la burrata pugliese, la mozzarella di bufala e il guanciale romano. Inoltre, dopo lo smisurato successo dei tortellini, andati sold out dopo pochissime ore, Gastronomica si avvale di una nuovissima e fantastica new entry: Sua maestà la pasta fresca, dai tortellini, agli gnocchi, sino ai ravioli.


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