Quando si dice “mangiare da re” non si intende proprio in senso letterale, tuttavia, il Daily Mail ha reso questo detto più reale che mai svelando le ricette preferite di tutta la royal family. Come in tutte le grandi famiglie i gusti sono tanti e tutti diversi tra loro: c’è chi ama i dolci iper zuccherini, chi il formaggio più saporito, qualcuno la carne stufata e altri le torte salate. Insomma, la nostra curiosità verso la royal family sta per essere soddisfatta a tutto piatto.

Cominciamo dalla Regina Madre, sì la madre di Elisabetta II, che a quanto riporta il Daily Mail aveva un notevole appetito per il buon cibo e liquori costosi e che nonostante questo o forse proprio grazie a ciò è vissuta fino a 101 anni. Una delle sue ricette preferite è stata senza dubbio la Torta Tipsy: una crostata con datteri e vaniglia imbevuta di brandy, perfetta scusa per un tea time alcolico. All’esatto opposto si collocano i gusti della regina Elisabetta che, come sappiamo, è sempre attenta alla linea e si concede il solo sgarro del cioccolato. Proprio per questo per celebrare l’ultimo compleanno della Regina, i pasticceri personali hanno condiviso la loro ricetta dei cupcake al cioccolato: dei graziosi pasticcini ricoperti con cioccolato bianco e recanti le iniziali della regina in caratteri dorati.

E visto che la golosità sembra essere di famiglia, anche il principe Carlo non disdegna la buona cucina e anzi è stato lui via Instagram, attraverso l’account Clarence House, a svelare il suo piatto preferito, con tanto di dettagli per una riuscita perfetta. Si tratta delle Cheesy backed eggs che non possono assolutamente mancare nel suo brunch preferito. Gli ingredienti dettati dallo stesso principe Carlo sono: 100 g di spinaci appassiti, 1 uovo, 35 g di formaggio a pasta molle forte, 1 pomodoro, 15 g di formaggio a pasta dura grattugiato, 80 ml di doppia panna, salumi (facoltativo).

E i gusti della raffinata Kate Middleton? A rivelarlo è stato l’ex chef reale Darren McGrady che ha raccontato quanto Kate sia un’amante del dolcissimo, tanto che il suo piatto preferito è lo sticky toffee pudding, ovvero un budino al caramello “appiccicoso” con datteri. E infine ecco arrivato il turno dei due principi della royal family, William e Harry: entrambi fan dei dolci, Harry da bambino adorava le torte alla melassa mentre William predilige una torta al cioccolato e biscotti che ricorda molto l’italiano salame al cioccolato. Sempre secondo le indiscrezioni dell’ex chef Darren McGrady, sembra che il piatto che in assoluto William e Harry amassero mangiare in compagnia di mamma Diana era la torta cottage, una torta salata di carne che i tre richiedevano spessissimo quando i bambini erano a casa da scuola.

Fonte: Elle


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